Сделать самостоятельно дизайн кухни. Планирование визуальных качеств: цвет и свет

Хотите иметь идеальную кухню? Мы поможем вам сделать правильный выбор.
1. С чего начать?
Что такое хорошая планировка кухни? Во-первых, это максимально эффективно используемое пространство, функциональность и вместительность. Во-вторых, легкий доступ ко всем необходимым вещам. Поэтому, начиная планировку, не забудьте учесть: количество членов вашей семьи, привычки в питании, количество человек, одновременно находящихся и готовящих на кухне, бытовые приборы, которыми вы привыкли или хотели бы пользоваться. Не огорчайтесь, если кухня у вас небольшая. При правильной планировке даже самое маленькое помещение может стать очень уютным и довольно вместительным.

2. Немного математики
Пространство любой кухни предполагает три основные зоны: плита и духовка (место приготовления продуктов), рабочая поверхность и раковина (место для подготовки и разделки продуктов) и холодильник (место для хранения продуктов).
Уже давно существует правило, что эти три зоны должны являться вершинами треугольника и в идеале находиться на равном расстоянии друг от друга. Такая схема расстановки трех основных зон создана для удобства, чтобы хозяевам не приходилось страдать от тесноты и не совершать лишних движений во время готовки. Однако это не значит, что подобную схему нужно соблюдать всегда. Можно спланировать свой вариант кухни.

Варианты планировки кухни

Расположение	Описание	Плюсы и минусы
	Однорядная кухня Ставится по одной из стен, где все необходимое размещается в один ряд. Раковину в этом случае лучше расположить в центре, а плиту и холодильник - по обе стороны от нее.	Используется для экономии места в маленьких помещениях. Однако, если на кухне готовит не один человек, такая планировка не слишком удобна.
	Двухрядная кухня Размещается по противоположным стенам, где шкафчики смотрят друг на друга. Рабочие центры могут быть размещены по одной линии или в треугольнике. Удобно будет расположить холодильник и полки с одной стороны кухни, а мойку, плиту и столешницы - с другой.	Планировка выгодно смотрится в квадратных просторных кухнях либо в сквозных помещениях. Не подходит для узких прямоугольных кухонь.
	Г-образная Устанавливается по двум соседним стенам, рабочие центры располагаются в треугольнике. На одной стороне ставятся плита и холодильник, а мойка - на другой. Для такой планировки подойдет угловая мойка.	Хорошо подходит и для очень маленьких, и для больших кухонь. Позволяет поставить дополнительную мебель на противоположной стороне. Но доступ в угловые шкафчики, особенно нижние, бывает не очень удобен.
	П-образная Устанавливается по трем примыкающим стенам кухни. Удобно в тех случаях, когда размеры кухни позволяют создать полноценный «кухонный треугольник», выделив под каждую рабочую зону по одной стороне.	Подходит для средних и больших кухонь. Много места для хранения и рабочих поверхностей. Так же как и в предыдущем варианте, не удобен доступ к нижним шкафчикам.
	Полуостровная К традиционному расположению мебели добавляется выступ, который не должен мешать перемещению внутри «кухонного треугольника», можно расположить в нем барную стойку, посудомоечную машину, дополнительный шкаф.	Планировка больше подходит для вместительного помещения. Поверхность выступа может использоваться как сушка для посуды, стол для завтрака или место хранения блюд.
	Островная Островная кухня - наиболее выгодный вариант использования большой площади. Как правило, это двухрядная, П-образная или Г-образная планировка с «островом» в центре.	Подходит только для очень больших помещений.

3. Подбор цвета

Цветовые предпочтения - это дело вкуса, но есть несколько правил, которые не стоит игнорировать. Выбирая цвет для кухни, учитывайте освещение. Если, например, помещение темное, лучше выбрать светлые тона и мебель. Темные цвета работают лучше на больших пространствах, а светлые и нейтральные делают маленькую площадь менее загроможденной. Чтобы у кухни появился характер, к нейтральным оттенкам обязательно добавьте несколько ярких акцентов. Хорошо сочетать теплые и холодные оттенки: например, серый с солнечно-желтым или серебряный с шоколадным. Если вы выбрали гарнитур темного цвета, сделайте столешницу светлой.

4. Каким должен быть пол
Поскольку кухня - это не только зона постоянного пользования, но и место, где присутствуют влажность, высокие температуры, брызги и пятна, напольное покрытие надо выбирать по принципу долговечности и износостойкости.

	Деревянный пол придаст кухне натуральность и теплоту и очень подойдет для тех, кто любит ходить по дому без обуви. Качественные деревянные полы прослужат долго и будут сочетаться почти со всеми стилями интерьера, а состарившись, только добавят помещению привлекательности. Однако деревянные полы, а также их установка довольно дорого стоят. К тому же дерево требует ухода , его нужно регулярно обрабатывать воском и защищать от жирных пятен и влаги.
Керамическая плитка - один из наиболее популярных материалов для кухонных полов. Она дешевле природного камня и дерева. Можно выбрать любой дизайн по собственному вкусу. Плитка очень долго сохраняет свой вид, но может треснуть от сильного удара тяжелых предметов. Не выбирайте глянцевые гладкие плитки, они скользкие, особенно при намокании. Для полов больше подходят матовые и текстурные. Учитывайте также, что плитка - холодный материал, поэтому, если вы любите ходить по теплому полу, необходимо будет дополнительно установить подогрев.
	Пористая плитка. Технология этой плитки такова, что она позволяет впитывать определенное количество влаги - до 3%. Такие полы способны выдерживать попадание влаги и пятен. Материал более прочный, чем керамическая плитка, проще в укладке и менее подвержен царапинам. Небольшой минус в том, что на таком полу есть вероятность подскользнуться.
Линолеум - абсолютно натуральный материал, который сделан из масла льна и пробковой основы. Считается очень экологичным и поэтому вновь входит в моду. Продается в приятной цветовой гамме, разных расцветок, с глянцевым или матовым покрытием. Стоит недорого и прост в укладке. Только не путайте этот материал со всем известным синтетическим линолеумом.
	Пробковый пол бывает клеевым или плавающим, что влияет на принцип укладки. Экологичен, имеет хорошую тепло- и звукоизоляцию, поглощает влагу, не скользит и не притягивает пыль. Его удобно мыть, но от точечных нагрузок, например, от ножек стола, он может деформироваться.

5. Материалы для стен
Поскольку брызги, пятна жира, пролитой жидкости и т. д. всегда присутствуют на кухне, для стен следует выбирать износостойкие моющиеся материалы. Важнее всего продумать материал для кухонного фартука, потому что именно в зоне готовки бывает больше всего грязи. Фартук должен быть жаростойким и легко моющимся. Так что выбирайте немаркие цвета, мозаику или раскрашенную плитку, на которой грязь менее заметна.

Нужна ли помощь дизайнера?

Если у вас такая возможность есть, то стоит ею воспользоваться. Чтобы сэкономить, можно пригласить профессионала один раз, и он разработает для вас наиболее выгодную планировку, поможет выбрать цвет и стиль. Такая услуга будет стоить дешевле, чем поручить декоратору вести проект на всех этапах ремонтных работ и установки мебели. Если такой возможности нет, не расстраивайтесь.
Вам потребуется тщательно измерить помещение с помощью рулетки-миллиметровки. Замерить дверные проемы, окна, радиаторы и высоту потолков. Затем взять лист миллиметровой бумаги и начертить подробный план кухни (или воспользоваться компьютерной программой планировки).

6. Где мыть

. Мойки из хромоникелевой нержавеющей стали легко монтируются, служат в несколько раз дольше эмалированных и являются самыми распространенными на сегодняшний день. Нержавеющая мойка должна состоять из цельного листа - чем толще сталь, тем лучше. Сталь, правда, со временем может царапаться от вилок и ножей, а некачественная - ржаветь.
. Мойки из композитных материалов имеют целый ряд преимуществ: экологичность, надежность и эстетический вид. Однако свойства подобных материалов пропорциональны доле в них твердого компонента. Чем больше доля гранита, тем выше твердость и износостойкость материала. Чем больше доля полимера, тем выше ударопрочность, но ниже стойкость к царапинам. Также есть мойки из цветного металла с большим выбором цвета, мойки из натурального камня и даже из дерева. Они в несколько раз дороже нержавеющей стали. Если позволяет место, ищите двухсекционную мойку, это удобнее. Обратите внимание на сливную решетку, наличие герметичных и противошумных прокладок и возможность удаления пищевых отходов.

удобный дизайн кухни?" data-essbishovercontainer="">

Дизайн – это не просто внешний вид мебели и цвет стен и потолка. Это понятие включает в себя проектирование эстетических качеств всех участников интерьера – от багета до горшка с геранью на окне. И основой дизайна , кстати, выступает техническая эстетика, выводящая на первый план функциональность. Сделать дизайн кухни, отталкиваясь от рабочих задач помещения, а не желания увидеть ту или иную отделку – самый результативней подход к делу.

В таком помещении, как кухня необходимость оценивать сначала функциональность предмета, а лишь затем его привлекательность, особенно хорошо заметна. Все предметы обстановки – от холодильника до миксера, и вся отделка – от цвета кухонного фартука до светильника, должны работать на выполнение главной задачи: сделать труд хозяйки кухни как можно более легким и продуктивным.

Выполнение этого требования создает отличную основу для проектирования эстетических свойств, так как цвет и фактура выбираются не произвольно, а под определенную структуру.

• Планировку начинают с разработки рабочего треугольника. Трудно подсчитать какое количество энергии и времени сохраняет эргономичное расположение мебели по сравнению с неудачным. Идеальный вариант – равносторонний треугольник, вершинами которого выступают холодильник, плита и мойка, и длина сторон которого не превышает 1– 1,2 м.
• Отправной точкой обычно выступает газовая плита, так как это наиболее стационарный предмет. Перемещение ее связано с немалыми затратами. Если вместо газовой плиты выбрать варочную поверхность, сложностей не возникает. В таком случае отправной точкой становится холодильник как наиболее крупный предмет.
• На практике равносторонний треугольник получают только в П-образной или островной кухне. Чаще формируют прямоугольный – Г-образная кухня с мойкой в центре. Все остальные вариации – с двумя острыми углами и одним тупым, линейная кухня, являются неудачными.
• Создать рабочий треугольник помогают некоторые хитрости:
  • включение подоконника в качестве столешницы;
  • монтаж барной стойки, создающей П-образную кухню, вместо линейной;
  • использование электрических встраиваемых приборов – индукционной варочной поверхности, встраиваемого под столешницу холодильника и прочего.
• Дизайн остальной кухни разрабатывается на основе треугольника. Вытяжку планирует монтировать над плитой, посудомоечную машину – поближе к мойке, микроволновку лучше закрепить на стену, чтобы она не занимала полезную рабочую площадь.

Напольные и навесные шкафы, а также вертикальные пеналы занимают пространство между рабочими модулями. Здесь главное препятствие – размеры. Готовые кухни имеют не только типовой дизайн, но и стандартные габариты, что затрудняет выбор. Коррекция параметров, как и изменение внешнего вида фасада заметно влияет на стоимость.

Обеденный стол, как и вся зона столовой, является вторичным по отношению к рабочей зоне. Ни в коем случае нельзя жертвовать удобством работы на кухне, чтобы выбрать большой стол. Найти место для всех желающих пообедать, на самом деле куда проще, чем кажется:

• та же барная стойка прекрасно выполняет роль обеденного стола. Даже самая полная сервировка обеда не требует много места, если не оставлять на поверхности стола бытовые приборы и ненужную на данный момент посуду;
• узкий длинный стол, наподобие барной стойки, но закрепленный на стену – не менее функциональный вариант, при этом занимающий минимум места;
• стол, объединенный с подоконником – отличная идея, особенно при большой величине откоса;
• ну и, наконец, откидной стол, монтируемой под тем же оконным проемом или на стене.

Для того чтобы сделать проект, необходим лист бумаги и самые скромные навыки по черчению. Главная сложность здесь не в том, чтобы самостоятельно начертить план, а в соблюдении масштаба.

Если есть навык работ с соответствующими программами, можно оформить дизайн виртуально или даже воспользоваться готовым планом с учетом размеров своей мебели и кухонного оборудования.

Планирование визуальных качеств: структура

Дизайн кухни определяет не только цвет, но и определенное соотношение крупных и мелких предметов, создающих или разрушающих вертикали и горизонтали. Визуальное впечатление часто довольно далеко от физического заполнения, что и позволяет зрительно увеличивать и уменьшать комнату, поднимать потолок или изменять пропорции.

Чтобы воплотить этот прием в жизнь, нужно выбрать или придумать устраивающий облик кухни: просторная, уютная, утилитарная и так далее. Выбор влияет на оформление – в стиле кантри или минималистском, а также определяет компоновку мебели.

• Стандартный вариант кухни – сплошной ряд напольных и настенных шкафов. Он создает две довольно тяжелые горизонтали. Этот вовсе не худший способ компоновки, но стоит учесть вот что: если уж это горизонтали, то оформить фасадов нужно так, чтобы подчеркнуть эту особенность. Элементы нижнего и верхнего ряда в этом случае должны быть в ширину больше, чем в высоту.

Исключение составляет дизайн в деревенском стиле, где мебель должна соответствовать самым традиционным простым формам.

• Если же кухня большими размерами не отличается, необходимо ввести в мебельный гарнитур вертикали, чтобы создать неоднородную, а структурированную поверхность.

Выбрать для этого можно вертикальные, достаточно узкие пеналы, вертикальные выдвижные ящики разной высоты и глубины или хотя бы отсеки с полками. Ниша, сформированная верхним и нижним рядом мебели, уже исключает впечатление сплошной стены, но ниша неправильной формы, элементы, рассекающие ее на вертикальные участки, значительно усилят это впечатление.

• Расположение столь развитой мебельной структуры на одной или двух стенах кухни необходимо уравновесить. Если комбинировать остекленные или закрытые секции с полками в гарнитуре, то сделать это будет проще: достаточно самостоятельно расположить такого же плана полки над обеденным столом и даже на оконном проеме.

Нелишним будет использовать и потолок, если, например, обеденный стол располагается в центре или решено выбрать островную кухню. Монтаж потолочных полок оживит и украсит интерьер.

Планирование визуальных качеств: цвет и свет

Выбрать цвет нужно исходя из размеров комнаты, стиля и личных предпочтений. Ведь главное – удобство и хорошее настроение хозяйки кухни. Так что, если создательнице кулинарных шедевров для вдохновения нужны розовые стены и синий пол – так тому и быть.

Современный дизайн позволяет оформить самые несочетаемые комбинации. Сделать это не так уж сложно, если не забывать о белом цвете и возможностях отделки.

Оформление стен и мебели подразумевает два подхода:

• фон – то есть, цвет стены потолка и кухонного гарнитура одинаков или очень близок. Такой подход характерен для скандинавского стиля, прованс, минимализма, техно;
• контраст – мебель выделяется на фоне отделки. По-настоящему контрастным дизайн фасадов бывает лишь в авангардных концепциях – лофт, хай-тек, модерн, в классике же предпочтительнее пастельная гамма и естественный цвет дерева для мебели.

Создать дизайн, используя первый подход, намного проще.

• В качестве материала отделки используется любой подходящий материал, оформление белым, как правило, больших затрат не требует. Контрастным акцентом в такой кухне становится обеденная зона: ее выделяют фрагментом ярких обоев на стене или яркоокрашенной мебелью.
• Контраст подразумевает использование на фасадах как минимум двух цветов. Один из них обычно белый, так как он выступает универсальным разделителем. В техно и хай-тек для этой роли можно выбрать металлический серый и даже глянцевый черный. Контрастный цвет может быть из пастельный гаммы – прованс, классика, а может быть и очень ярким – модерн, хай-тек.
• Контраст можно сделать методом от противного. Тогда ярким цветом оформляют стены и потолок, а белой остается мебель или даже отдельные ее части – столешницы, некоторые фасады. Если выбранный оттенок интенсивный, но не темный – травянисто-зеленый, абрикосовый, бирюзовый, то прием вполне подходит и для маленьких кухонь.

Если помещение получается чрезмерно ярким, или будущей хозяйке таки нравятся розовые стены и синий пол, используют метод смешивания. Между двумя элементами ярких контрастных цветов располагают предмет или зону, где используются оба цвета. Например: кухонный фартук, выложенный сине-желтой плиткой, между золотистым верхним рядом кухни и синим нижним.

• Освещение кухни традиционно пытаются обеспечить одним центральным осветительным прибором. Этот подход себя не оправдывает. Во-первых, готовя обед, к люстре хозяйка поворачивается спиной, тем самым блокируя свет. Во-вторых, даже самая мощная единственная лампа не в состоянии создать равномерное освещение.

В самой маленькой кухне необходимо самостоятельно рассчитать размещение не менее двух потолочных светильников и подсветки из точечных приборов над рабочей зоной – столешницей и мойкой. В большом помещении точечные светильники потребуются и на потолке, особенно если планируется придумать и создать двухуровневую гипсокартонную конструкцию.

Дизайн кухни, конечно, можно и даже нужно формировать самостоятельно. Никто лучше самого владельца квартиры не знает своих нужд и вкусов. А учесть необходимые рабочие параметры мебели и оборудования не так уж и сложно.