Что такое наружные сети водоснабжения. Водопровод: технические характеристики и виды коммуникаций. Наружный трубопровод, подводящий к принимающим устройствам канализационные стоки

Неотъемлемой частью любого домостроения является проектирование, в котором предусматривается не только планировка помещений, но и установка систем коммуникации. В независимости от того, будет возводиться частный дом или муниципальная недвижимость, обязательным условием для эксплуатации здания считается монтаж водопровода и канализации. Данные системы размещают внутри и снаружи сооружения, учитывая установленные нормы и правила.

Общее устройство и предназначение

Водопровод и канализация представляют собой единую систему, которая объединяет в себе ряд мероприятий, направленных на обеспечение здания водой и отвод стоков. Благодаря комплексу инженерных устройств и сооружений вода поставляется к потребителям из природных источников, проходя предварительную очистку.

Для того чтобы водоснабжение было бесперебойным, в коммуникациях обязательно предусматривают хранение запасов, это позволяет обеспечивать водой различные хозяйственные объекты и населенные пункты. Поэтому к главным задачам водопровода можно отнести: получение воды из источника, контроль ее качества согласно требованиям пользователей и непосредственная транспортировка к точкам отбора. Такое снабжение, как правило, осуществляется из местных или централизованных источников и имеет свою схему водопровода.

Проектирование коммуникаций зависит от выбора источника воды. Для больших и производственных объектов обычно выбирают централизованные источники, а для местного забора используют специальные резервуары. Что же касается водоснабжения горячей водой, то его чаще всего устанавливают в виде закрытого водозабора, где происходит нагрев и последующая транспортировка.

Для жилых помещений норма горячей воды в водопроводе предусматривает нижнюю границу +60С и верхнюю + 75С.

В зависимости от эксплуатационного предназначения здания различают следующие виды водопровода:

• производственный;
• пожарный;
• оборотный;
• хозяйственно-питьевой;
• для поставки горячей воды.

Противопожарный водопровод допускается объединять с другими системами, включая производственную и хозяйственно-питьевую. Что же касается питьевого водоснабжения, то его нельзя использовать с объектами, одновременно транспортирующими воду, которая не соответствует санитарным стандартам. Для того чтобы системы коммуникаций справлялись с поставленными задачами, их обеспечивают следующими сооружениями:

• водозаборными станциями, отвечающими за забор воды из объекта природного источника;
• насосными станциями, которые создают при транспортировке требуемое давление и поставляют воду на заданную высоту;
• сооружениями для обработки и очистки, улучшающими качество воды;
• водопроводными системами и водоводами;
• запасными и регулирующими резервуарами.

Наружная сеть

Современные водопроводные системы представляют собой сложную сеть, главной составляющей которых считается наружный трубопровод. Он отвечает за поставку воды от скважин, водоемов или хранилищ к потребителю, центральный водопровод можно прокладывать как на поверхности, так и под землей. Первый вариант установки является самым дешевым, характеризуется быстрым монтажом. В данном случае водопровод крепят на возвышенных опорах и дополнительно покрывают утеплителем. Если же при проектировании водопровода предусмотрено магистральные пересечение, то укладку труб выполняют в подземных туннелях или траншеях.

Наружная сеть, как правило, состоит из сооружений, отвечающих за очистку, хранение воды и различного насосного оборудования. При этом фильтрация осуществляется не только в заборе, но и в самой наружной системе водопровода. В зависимости от того, где будет использоваться вода, различают несколько видов наружного водоснабжения.

• Техническое. Оно предназначено исключительно для производственных объектов. Часто для экономии средств в технических водопроводах устанавливают только частичную очистку, и могут повторно использовать обработанный ресурс.
• Пожарное. Его применяют для систем пожаротушения. Подобную сеть дополнительно снабжают спецтехникой и гидрантами. Обычно пожарный водопровод делают тупиковым, это позволяет его совмещать с бытовым и техническим снабжением.
• Бытовое. Транспортируемая вода в таком водопроводе используется для питья и тщательно очищается.

Внутренняя система

Водопровод также имеет и внутреннюю систему, состоящую из сети труб, проходящих внутри строения и ведущих коммуникаций до точек водозабора. Так как внешний трубопровод может иметь различное давление, внутреннее водоснабжение устраивают двумя способами.

• Без повышающих насосов. Подача воды в таком случае осуществляется за счет давления в наружной сети, а водопровод включает в себя ввод, водомер, трубы, стояк и подводку. Данный вид снабжения идеально подходит как в частный дом, так и в городские квартиры. Он характеризуется простотой, не имеет никаких дополнительных устройств, кроме трубопровода.
• С периодическими или постояннодействующими наносами. Подобная система выбирается, когда внешняя сеть не обеспечена нужным давлением для транспортировки воды, или если необходимо ее поставлять на высокие и удаленные точки водозабора. Как правило, водопровод с насосами устанавливают в больших зданиях высотой более 50 м, гостиницах, домах отдыха и производственных объектах.

Чтобы вода поступала к потребителям бесперебойно, помимо насосных установок, водопровод дополняют специальными резервуарами, в которых хранится ее запас. Объем баков определяется в зависимости от хозяйственных нужд, обычно их емкость рассчитана на 20% от суточного расхода.

Водонапорные резервуары являются главными составляющими внутренней системы водоснабжения и оборудуются специальными трубами и клапанами. Их рекомендуется размещать в хорошо освещаемом и вентилируемого помещении.

Если проектом предусмотрено зональное снабжение, то каждый участок должен иметь индивидуальные магистральные линии, их закладывают обычно в технических этажах. Внутри строения сети водопровода делают открытыми с разводами. В некоторых случаях также применяют и скрытый монтаж труб, размещенный в шахтах и бороздах стен. Для этого в местах установки арматуры крепят соединения, и фиксируют смотровые люки.

Кроме этого, внутренние системы должны быть проложены под уклоном 0.002-0.005, это обеспечит вывод воды из магистралей к подходящим трубам и приборам. Если же коммуникации расположены в нижних точках, то желательно сделать спускное устройство.

Во время монтажа внутреннего водопровода обязательно уделяется внимание и монтажу запорной арматуры. Ее ставят на подводках к кранам, унитазу, смывным бачкам и умывальникам.

Материалы для труб

Выполняя монтаж водопровода, важно уделить внимание выбору материала, из которого изготовлены трубы, так как от этого будет не только зависеть стоимость их установки, но и срок службы. Чтобы системы надежно прослужили не один десяток лет, во время приобретения труб нужно учесть, что они будут подвергаться давлению и химическому воздействию воды. Поэтому рекомендуется отдавать предпочтение прочному и надежному материалу. На сегодняшний день в продаже можно встретить несколько видов труб.

Медные

Такие трубы широко используются в различных инженерных коммуникациях, включая водоснабжение. К главным преимуществам медных труб относят:

• высокую устойчивость к давлению;
• низким и высоким температурам;
• отсутствие деформации при нагреве;
• данный материал обеспечивает магистрали долговечность;
• эффектный внешний вид.

Что же касается недостатков, то подобные системы:

• дороги в установке;
• их монтаж трудоемкий и требует особых технологий пайки;
• если во время эксплуатации медная система дает протечку, то поврежденный участок нужно полностью вырезать и заменять на новый.

Как правило, медные водопроводы используют для дистиллированной воды, так как они имеют свойство соединяться с токсическими элементами.

Хлорированная вода негативно сказывается на физических характеристиках меди. Медные системы также быстро разрушаются от блуждающего тока.

Металлопластиковые

Состоят из тонкой металлической трубы, покрытой снаружи и внутри слоями пластика. Плюсов у таких водопроводов много:

• они имеют маленький диаметр;
• легки в ремонте;
• просты в установке;
• отлично переносят температурные перепады.

Но выбирая монтаж коммуникаций из металлопластиковых труб, стоит учесть, что они требуют регулярного технического обслуживания, стоят дорого, боятся ударов и могут разрушиться под воздействием ультрафиолетовых лучей.

Стальные

В зависимости от материала покрытия изделия подразделяются на оцинкованные и без покрытия. Установка такого водопровода выполняется с помощью специальных резьбовых соединений, муфт, тройников или сварки. Стальные системы отличаются высокой жесткостью, прочностью и долгим сроком эксплуатации. Несмотря на положительные свойства данных трубопроводов, они подвергаются образованию внутри ржавчины и неорганических отложений. Помимо этого, их монтаж трудоемкий.

Оцинкованные

Отдавая предпочтение данному виду труб, важно при их установке тщательно осуществлять герметизацию соединений. Это можно делать с помощью льна, предварительно пропитанного олифой или краской. Нельзя обрабатывать резьбу синтетическими растворами. Плюсом оцинкованных трубопроводов считается их доступная цена и легкий монтаж, минусом – небольшой срок службы.

Пластиковые

Являются хорошим материалом для строительства водопровода, так как они:

• долговечны;
• не подвергаются коррозии;
• имеют низкую теплопроводность;
• небольшой вес.

Пластиковые системы можно укладывать скрытым методом. Установка труб выполняется быстро и просто, но их нельзя применять для подачи горячей воды.

Трубы ПНД

Производятся из полиэтилена под низким давлением, поэтому получаются прочными и отлично подходят для водоснабжения как технической, так и питьевой воды. Такие трубы популярны в современном строительстве, потому что обладают высокой эластичностью и устойчивостью к замерзанию. При низких температурах они не лопаются и позволяют транспортировать как холодную, так и горячую воду. В системе трубы соединяются при помощи сварки или пайки, монтаж осуществляется легко, поскольку полиэтилен хорошо гнётся.

Поливинилхлоридные

В отличие от других видов материала этим изделиям свойственна большая жесткость, благодаря чему их широко используют для прокладки открытых и закрытых магистралей водоснабжения. Трубы подходят для транспортировки не только горячей и холодной воды, но и для отопительных систем, имеют аккуратный внешний вид и высокую прочность. Стоят трубы недорого, их соединяют методом склеивания и с помощью фитингов. Видимых недостатков у поливинилхлорида нет.

Полипропиленовые

По своим техническим свойствам во многом имеют сходство с полиэтиленовыми трубами, но стоят они намного дешевле и соединяются при помощи сварки. Помимо этого, такие системы долговечны, прочны, соответствуют всем строительным стандартам и требованиям, но во время их стыковки нужно обращать внимание на качество пайки, в противном случае возможна протечка.

Сооружения для очистки воды

Водопровод обеспечивает транспортировку воды к потребителю из различных природных источников, которые могут содержать органические и минеральные элементы в растворенном, коллоидном или взвешенном состоянии. Для того чтобы качество воды отвечало всем стандартам, во время монтажа коммуникаций дополнительно строят очистные сооружения. Самыми распространенными вариантами являются небольшие водоочистки с самотечным движением воды. Чаще всего их можно встретить в городских водопроводах.

Водоснабжение - это совокупность мероприятий по обеспечению водой различных её потребителей: населения, предприятий, транспорта... Комплекс инженерных сетей, осуществляющих задачи водоснабжения, называется системой водоснабжения или водопроводом. Разделяют наружные и внутренние сети водоснабжения.

Наружные сети водоснабжения являются одним из основных элементов системы водоснабжения, они существуют уже несколько тысячелетий. Для целей водоснабжения используются природные источники воды:

поверхностные открытые водоёмы (реки, водохранилища, озёра, моря),

подземные (грунтовые и артезианские воды и родники).

Проектирование сети водоснабжения производится в зависимости от конкретных условий и требований, в общем виде:

Достаточная степень надёжности бесперебойного снабжения водой;

Обеспечение подачи воды заданного количества под требуемым напором;

Экономичность системы.

Эти требования влияют на расположение линий водопроводной сети, также влияние оказывают:

Рельеф местности

Существование препятствий в виде рек, железных дорог и т.д.

Планировка объекта;

Расположение проезда;

Размер жилых кварталов, наличие зелёных насаждений.

Существует два вида сетей:

разветвлённая или тупиковая,

кольцевая,

комбинированная.

Разветвлённая схема (рис.1) сети состоит из магистральной линии и ответвлений, которые отходят в виде тупиковых участков. В тупиковой сети вода движется в одном направлении - до конца ответвления. Тупиковая схема - кратчайшая по длине, но менее надежная относительно бесперебойной подачи воды. Недостатком разветвлённой сети является то, что во время аварии на одном участке магистрали все участки, которые расположены за ним, будут лишены водоснабжения.

Разветвлённая сеть используется редко - в небольших поселковых и дачных водопроводных сетях, в случаях, когда снабжение водой потребителей допускает перерывы в водоснабжении. Для обеспечения надёжности используются резервуары, установленные у потребителей.

Кольцевая схема (рис.2) не имеет тупиковых участков, все ее ответвления соединены между собой и замкнуты.

Комбинированная схема (рис.3) состоит из закольцованных и тупиковых линий.

Кольцевая и комбинированная схемы сетей водоснабжения более надежные в эксплуатации. В закольцованной сети вода не застаивается, а постоянно циркулирует. Аварийные участки выключают без прекращения подачи воды другим потребителям.

В кольцевой сети можно наметить основные направления движения воды – магистральные линии. Их задача – транспортирование воды транзитом в наиболее удалённые участки.

Перемычки – соединительные линии магистрального значения. Перемычки используются для выравнивания нагрузок основных продольных магистралей и обеспечения надёжности работы системы.

Распределительная сеть выполняет задачи непосредственной подачи воды к домовым ответвлениям и отдельно пожарным гидрантам.

Рассчитываются только магистральные линии, диаметры распределительной сети принимаются в зависимости от пожарного расхода, присоединённых к сети гидрантов. У производственных водопроводов рассчитывается и распределительная сеть.

Магистральные линии устанавливаются на возвышенностях с целью обеспечения дополнительного напора в распределительной сети.

Проектирование и деталировка сети.

Трассу водопроводных сетей увязывают с вертикальной и горизонтальной планировкой местности и с учетом других подземных инженерных сетей. Водопроводные сети на проездах, как правило, укладывают прямолинейно и параллельно линия застройки, строго по трассе.

Пересечения трубопроводов нужно выполнять под прямым углом между собой и к оси проездов. Размещение водопроводных линий по отношению к другим подземным коммуникациям должно обеспечить возможность монтажа сетей и не допускать подмывов фундаментов в случае повреждения водопровода.

Расстояние в плане от водопроводных сетей до параллельно расположенных зданий и сооружений нужно определять в зависимости от конструкций фундаментов зданий, глубины их заложения, диаметра и характеристики сетей, напора воды в них и т.п.

Важной составляющей частью проекта наружной водопроводной сети является деталировка – схема сети на которой условными обозначениями (графические обозначения трубопроводной арматуры) нанесены оборудование, арматура, фасонные детали.

При деталировке в первую очередь на схеме определяют места установки гидрантов и трубопроводной арматуры. Задвижки размещают таким образом, чтобы была возможность перекрывать отдельные участки без нарушения водоснабжения объектов, требующих бесперебойной подачи воды.

Деталировку выполняют без соблюдения масштаба, схематично. Сложные узлы вычерчивают отдельно в более крупном масштабе. На основании деталировки создаётся заказная спецификация на необходимое оборудование, арматуру и фасонные детали.

Оборудование наружных водопроводных сетей

Современные наружные сети водоснабжения оборудуются:

насосными станциями,

фильтрами,

регулирующей арматурой,

предохранительной и отсечной арматурой

контрольно-измерительной аппаратурой,

смотровыми колодцами и камерами и т.д.

Насосные станции комплектуются, как правило, центробежными насосами с электрическим приводом. Многие насосные станции имеют телеуправление и полностью автоматизированы. В последнее время зарекомендовала себя с наилучшей стороны система с частотно-регулируемыми приводами насосов.

В местах установки фасонных частей и арматуры с фланцевыми соединениями устаривают смотровые колодцы или камеры. Колодец состоит из рабочей камеры и горловины над ней, которая служит для спуска в рабочую камеру.

Для промышленных предприятий (в определённых условиях) применяют так называемые оборотные системы водоснабжения, а также системы с последовательным использованием воды. Оборотные системы служат для предотвращения нерационального использования природных вод и их загрязнения. В таких системах воду после надлежащей обработки (охлаждения или осветления) снова подают потребителям. Для охлаждения воды в оборотных системах применяются градирни, бассейны брызгальные, охладительные пруды.

Для подачи воды непосредственно к местам потребления (промышленным предприятиям, жилым зданиям и т.п.) оборудуют наружную водопроводную сеть. Поступление воды к точкам водоразбора внутри здания осуществляется по внутреннему водопроводу. По конфигурации в плане наружной водопроводной сети подразделяют на кольцевые (замкнутые) и тупиковые (разветвленные).

Кольцевые сети обеспечивают бесперебойную подачу воды, но для них требуется большое количество труб, арматуры и фасонных частей, чем для тупиковых.

Тупиковые сети применяют для водоснабжения небольших объектов, а также во время перерывов в водоснабжении и случаях возникновения аварий.

В наружной водопроводной сети различают магистральные (главные) и распределительные (второстепенные) линии. Отдельный водопровод устраивают для технической воды, ибо соединение питьевого т технического водопроводов не допускается.

Водопроводная вода из наружной сети под давлением поступает во внутреннюю сеть через уложенный в земле водопроводный ввод. Он представляет собой трубопроводное ответвление от наружного водопровода до водомерного узла или запорной арматуры внутри здания.

Наружные водопроводные сети прокладывают в грунте. В некоторых случаях (районы вечной мерзлоты) водопровод проводят по поверхности земли на опорах и обязательно теплоизолируют.

При прокладке водопровода в грунте глубина заложения труб зависит от глубины промерзания грунта, температуры воды в трубах и режима ее подачи. Для магистральных трубопроводов со строго определенным режимом работы глубину заложения рассчитывают. Во всех случаях глубина заложения трубы должна быть больше расчетной глубины промерзания грунта на 0,5 м от низа трубы, принимая во внимание возможные внешние нагрузки на поверхности земли.

Водопроводные линии прокладывают соответственно рельефу местности с постоянной глубиной заложения, а также с уклоном на ровных местах. Уклон обеспечивает возможность опорожнения системы и выход воздуха в высших точках водопровода (через вантузы).

Экзаменационный билет №16.

1. Светопрозрачные конструкции покрытий. Виды покрытий, их область применения. Примеры архитектурных решений.

2. Здания предприятий общественного питания. Состав и планировка помещений зданий предприятий питания.

3. Канализационная система. Классификация. Внутренняя канализация. Наружная канализация.

Светопрозрачные конструкции покрытий. Виды покрытий, их область применения. Примеры архитектурных решений.

Конструкции, ограждающие здания сверху, относятся к покрытиям, основные виды которых:

а) чердачные скатные крыши;

б) совмещенные покрытия.

Чердачные скатные крыши обычно выполняют в виде наклонных плоскостей – скатов, покрытых кровлей из водонепроницаемых материалов.

Покрытия с уклоном кровель до 2,5% называют плоскими . Плоские покрытия, поверхности которых используют для детских площадок, летних ресторанов, кафе, открытых кинотеатров, спортивных площадок и др., носят название эксплуатируемых плоских или террасных покрытий . Скатные чердачные крыши применяются при строительстве малоэтажных домов III и IV классов в сельских местностях, в поселках, малых и средних городах. Плоские террасные покрытия применяют в зданиях I и II классов и в зданиях повышенной капитальности. Террасное покрытие решают как чердачное или бесчердачное с плитным полом.

Над зданиями небольшой ширины часто устраивают односкатные крыши. Крышу здания со стоком воды на обе стороны называют двускатной .

Шатровая крыша квадратного или многогранного в плане здания имеет 4 треугольных ската – вальмы. Двускатная крыша, завершенная вальмами с обоих торцов, называется вальмовой . Если наклонный скат срезает не весь торец двускатной крыши, а только верхнюю или нижнюю ее часть, то неполный торцовый скат называют полувальмой, а крышу – полувальмовой .

В массовом строительстве многоэтажных жилых и общественных зданий применяют совмещенные покрытия разных типов:

Невентилируемые совмещенные крыши;

Частично вентилируемые совмещенные крыши;

Вентилируемые наружным воздухом совмещенные крыши.

В зданиях с помещениями в верхнем этаже, имеющими нормальный влажностный режим, могут применяться невентилируемые покрытия. Над помещениями с повышенной влажностью воздуха устраивают вентилируемые и частично вентилируемые покрытия. Над мокрыми помещениями (бани, бассейны, душевые и т.п.) устройство совмещенных крыш не допускается.

Для повышения интенсивности и равномерности дневного освещения экспозиционных залов, выставок и музеев, торговых залов, крытых дебаркадеров вокзалов и тому подобных помещений общественного назначения, размещаемых в зданиях большой площади или большой ширины (глубины), в покрытиях устраивают «верхний свет», т.е. световые фонари или целые участки – остекленные покрытия. Целиком светопрозрачное покрытие в проектировании, строительстве и эксплуатации – конструкция сложная. Шире применяются отдельные фонари-надстройки различной формы в плане и разрезе: односторонние и двусторонние, «зенитные» фонари, световые шахты и другие световые проемы. Остекление фонарей верхнего света устанавливают в переплеты или на обрешетки различного типа, опирающиеся на специальные конструкции – надстройки, устанавливаемые, в свою очередь, на несущие элементы покрытия (балки, фермы, рамы, каркас пространственных систем и т.п.) Исключение составляют лишь иллюминаторы зенитного освещения, которые опираются на рамку, обрамляющую отверстия в ребристых панелях настила или в пространственных оболочках покрытия.

Наружное, верхнее, остекление , защищающее помещение от атмосферных осадков, устраивают в стальных переплетах с уклоном от 45 до 90 о. стекла обычные или армированные опирают краями, обернутыми в резиновые прокладки на стальные таврики и крепят стальными пружинящими прижимами, шурупами и замазкой или специальными металлическими креплениями – штапиками. Во избежание протекания воды в горизонтальных стыках стекла укладывают внахлестку и крепят друг к другу и к горизонтальным профилям кляммерами из полосок оцинкованной кровельной стали.

Зенитные точечные фонари устраивают в виде шатров и куполов из стекла или прозрачной пластмассы. Такие фонари обычно перекрывают квадратное отверстие в покрытии размером 1,5х1,5м или круглое диаметром 1,5м или вытянутое отверстие 1,5х5м, размер которого соответствует габаритам панели настила покрытия.

Второе остекление необходимо для создания воздушного теплозащитного прослойка. При двойном остеклении световых фонарей второе стекло делают с небольшим отступом от наружного или при значительном отступе с небольшим уклоном для ската конденсата к подвесным желобкам. Второе остекление должно быть глухим и максимально герметичным, ввиду чего его тщательно промазывают замазкой. В зенитных фонарях второе остекление может быть выполнено плоским или в виде такого же колпака, как наружный.

Третье остекление – элемент архитектурного решения зала, обеспечивающий светорассеяние прямых солнечных лучей и защищающий помещение от капель конденсата. Третье остекление по конструктивному решению представляет собой светопрозрачный вариант подвесного потолка с его подвесками и направляющими, дополненного переплетами для укладки заполнения – стекла, которое укладывают «насухо» на горбыльки без замазки с резиновыми прокладками, чтобы оно не дребезжало.

2. Здания предприятий общественного питания. Состав и планировка помещений зданий предприятий питания.

Предприятия питания(ПП) могут проектироваться: - в отдельно стоящих специально предназначенных для предприятий питания зданиях (от 100 мест и более); - в составе общественных и торговых центров, рыночных комплексов, на вокзалах; - как встроенных или пристроенных на площадях жилых и общественных зданий, в том числе размещаться в подземных пространствах. ПП подразделяются на заготовочные с полным технологическим циклом обработки сырья и приготовления продукции; доготовочные – с неполным технологическим циклом. Все рассматриваемые типы по формам и методам обслуживания посетителей делятся на две основные группы: предприятия, обслуживающие посетителей через официантов, и предприятия, функционирующие по принципу самообслуживания.

Требования к размещению . Земельный участок делиться на две зоны: для посетителей (организация отдыха посетителей и доступных мест для питания на открытом воздухе) и хозяйственную (разгрузочные площадки). На участке необходимо предусматривать стоянки для автомобилей, они должны располагаться на расстоянии не более чем 150 м от здания предприятия ОП.

Объемно-планировочное решение . Должно быть, четкое зонирование и удобная функционально-технологичаская взаимосвязь производственных коридоров с исключением людских и грузопотоков. Производственный цикл: прием и хранение полуфабрикатов и сырья, тепловая обработка и оформление блюд, реализация продукции и обслуживание посетителей. Этому циклу соответствуют следующие группы помещений:

1. Помещения для посетителей (вестибюль с гардеробом; умывальные, уборные; обеденные залы; буфет; помещения для продажи обедов и полуфабрикатов на дом) Эти помещения можно определять как торговые, а все остальные – неторговые. Высота этажа 3,3 м, при большой вместимости торгового зала – 4,2 м. Определяющий фактор при проектировании обеденных залов – форма обслуживания. При самообслуживании - раздаточные линии. Раздаточные линии рекомендуется отделять от обеденного зала декоративными перегородками. Расстояние 0,9 м при проходе посетителей в один ряд; 1,2 м если в 2 ряда; ширину рабочей зоны за технологической раздаточной линией – 1м. Площадь обеденного зала принимают согласно нормам.

2. Производственные помещения (произ. цеха: горячий (кухня), холодный, мясорыбный, кондитерский, овощной, пирожковый; раздаточная; моечные кухонной и столовой посуды; хлеборезка) Размещение цехов должно обеспечивать последовательность обработки продуктов Помещение раздаточной проектируется шириной не менее 2 м, с двух и более сторон – не менее 3 м. Допускается размещение в одном помещении моечных столовой, кухонной посуды, тары полуфабрикатов: в этом случае моечные разделяются барьерами высотой не менее 1,6 м. Моечная должна иметь свободный доступ из зала и с конвейера раздачи.

3. Помещения для приема и хранения продуктов (загрузочные, складские помещения: кладовая сухих продуктов, овощей, кладовая инвентаря и тары; охлаждаемые камеры) необходимо проектировать единым блоком, имеющей связь с грузовыми лифтами и связь с др помещениями через коридоры. Перед помещением загрузочной располагается разгрузочная платформа. Складские помещения располагают в подвале, цокольном этаже. Помещения для хранения продуктов не должны быть проходными, и не располагаться под моечными и с/у. Охлаждаемые камеры размещают в виде единого блока с входом через тамбур.

4. Административно-бытовые помещения (конторские помещения, кабинет директора и бухгалтера, помещения персонала, медицинский кабинет, гардеробные, душевые и санитарные блоки для персонала). Следует размещать изолированно от др помещений. Лестницы для персонала располагаются с учетом их использования для эвакуации посетителей.

Композиционные схемы : центрическая (обслуживающие помещения расположены в центре здания, а обеденные залы компонуются по периметру вокруг них), фронтальная (торговые помещения располагаются по продольной оси здания параллельно неторговым), глубинная (неторговые помещения располагаются за торговыми в глубине здания, схема используется для небольших предприятий), угловая (неторговые помещения, располагаясь в одном из углов плана, примыкают к обеденному залу с двух сторон, при этом возможны два варианта: обеденный зал занимает внешний или внутренний угол).

Водопроводная сеть прокладывается по городу с кольцеванием магистралей вокруг основных районов, микрорайонов и промплощадок (см. рис. 16). Глубину заложения труб водопровода принимают равной нормативной глубине промерзания в данной местности плюс запас 0,5 метра. Трубы небольшого диаметра 100-200 мм монтируют из стали с антикоррозионным покрытием или из чугуна. Трубы большего диаметра прокладывают из железобетона.

Сооружения на городском водопроводе:

 смотровые колодцы с задвижками и пожарными гидрантами (около зданий), шаг колодцев 100-150 метров;

 насосные станции подкачки (районные и местные) для компенсации потерь напора на водопроводе, а гарантированный напор должен поддерживаться в пределах

10 < H < 60 м водяного столба.

Особенности водоснабжения промпредприятий

Промпредприятия снабжаются водой по следующим схемам:

1) Прямоточная схема.

2) Схема с повторным использованием воды.

3) Схема оборотного водоснабжения.

Раздел 4-й Канализация: наружные сети и сооружения

Канализация  это система подземных трубопроводов, самотёком удаляющая сточные воды за пределы территории, с последующей их очисткой и сбросом в водоём. В условиях плоского равнинного рельефа (как в Омске) дополнительно сооружают насосные станции перекачки и напорные коллекторы-трубопроводы. Состав остаточных загрязнений в очищенных сточных водах при сбросе в водоём не должен превышать предельно-допустимых концентраций (ПДК).

Городскую канализацию обычно устраивают двух типов:

1) К1+К3, то есть объединённую , предназначенную для транспортировки бытовых (хозяйственно-фекальных) и промышленных стоков за черту города на очистные сооружения.

2) К2, то есть дождевую (ливневую), районные коллекторы которой сбрасывают условно-чистые стоки в водоём в черте города , а при необходимости строят дополнительные очистные сооружения, в основном механической очистки.

Канализацию городов, населенных пунктов и промплощадок устраивают в нашей стране по требованиям строительных норм и правил:

СНиП 2.04.03-85 (с изм.). Канализация. Наружные сети и сооружения.

Канализация в данном курсе рассмотрена в основном на примере г. Омска.

Элементы городской канализации

Элементы схемы городской канализации рассмотрим на примере Омска (рис. 17).

Элементы городской канализации:

1 дворовые и внутриквартальные канализационные сети (не показаны на карте-схеме);

2  уличные коллекторы (не показаны на карте-схеме);

3  районные коллекторы с насосными станциями перекачки;

4  городской (главный) коллектор с насосными станциями перекачки;

5  дюкеры с насосными станциями перекачки;

6  главная канализационная насосная станция перекачки;

7  загородный напорный трубопровод;

8  очистные сооружения канализации;

9 выпуск в водоём.

Канализационные сети и сооружения на них

Наружные сети канализации проектируют согласно требованиям СНиП 2.04.03-85 «Канализация: наружные сети и сооружения».

Канализационные сети города устраивают по иерархическому принципу: мелкие сети подсоединяют к сетям более крупного диаметра (коллекторам). При этом прокладку канализационных сетей по возможности стараются устраивать так, чтобы трубы работали самотёком, используя рельеф местности. Это становится проблематично в условия равнинного, плоского рельефа, как например в Омске. Тогда дополнительно строят канализационные насосные станции перекачки.

Иерархия городских канализационных сетей следующая:

 дворовые и внутриквартальные сети диаметром  150-200 мм, которые строят на территории застройки в пределах красных линий, то есть не выходя на территорию улиц:

 уличные коллекторы диаметром  250-400 мм, которые строят, наоборот, за красными линиями застройки, то есть по территории улиц (могут иметь насосные станции перекачки);

 районные коллекторы диаметром  500-1000 мм, которые строят для района канализования (могут иметь насосные станции перекачки);

 городской коллектор диаметром  1000-5000 мм, который строят вдоль города по наиболее пониженной его части (имеет насосные станции перекачки).

На канализационных сетях сооружают смотровые колодцы из железобетонных колец диаметром 1 метр (глубиной до 6 метров) и 1,5 метра (глубиной до 6 метров). Шаг колодцев принимают по СНиП 2.04.03-85. Например, для дворовых канализационных сетей диаметром  150-200 мм шаг между соседними колодцами должен быть не более:

 35 метров при  150 мм;

 50 метров при  150 мм.

Для перехода сточных вод через реки устраивают дюкеры  трубы под дном водоёма на глубине не менее 0,5 метров до шелыги (верха трубы).

На окраине города, куда сточные воды поступают по городскому канализационному коллектору, находится главная насосная станция перекачки, которая по напорному загородному коллектору перекачивает стоки на очистные сооружения канализации (см. рис. 17).

Водоснабжение и канализация строительных объектов – наиболее необходимое изобретение человека.

Человек устроен так, что он не может обходиться без воды. Во все времена люди заселяли места возле рек, выкапывали колодцы, чтобы получить доступ к этой жизненно необходимой жидкости. В последующем стали проектироваться системы подачи воды, которая нужна для жизни, отдыха и работы человека. Эти системы должны обеспечивать качественное бесперебойное обеспечение водой в необходимых количествах и в любое время, и соответствовать СП Водоснабжение наружные сети и сооружения .

Одновременно с системами снабжения водой прогрессировали и системы водоотведения для приема, и переработки воды и отходов жизнедеятельности людей.

Правила прокладки коммуникаций

Чтобы люди могли комфортно проживать, бытовые удобства должны находиться в помещении, где они находятся. Поэтому кроме разводки труб внутри здания объект должен подключаться в внешним сетям коммуникаций. Как в любом населенном пункте, где проходит строительство объекта, обязательным условием для обеспечения водой и канализации являются СНиП Водоснабжение наружные сети и сооружения :

• разрешение и проект на этот вид строительных работ с прокладкой внешних коммуникаций и мест ввода водопровода в дом для подключения к внутренней сантехнической сети, а также точки вывода канализации, подключаемой к системе очистки;
• соблюдение требований к земляным работам, контроль над скрытыми работами и оформление актов технадзора;
• соблюдение требований к материалам сетей, их качеству; сети должны гарантировать безаварийную работу водопровода и водоотведения, исправление неисправностей приведет к дополнительным расходам для застройщика.

Такие серьезные требования обуславливаются:

• соблюдением качественной установки сетей и последующей безопасной работы;
• экономией финансов и безотказной работой внешней сети водоснабжения и водоотведения;
• защитой от повреждения других коммуникаций, проложенных в грунте, где проводятся работы по укладке сетей;
• условиями экологических законов, которые направлены на защиту грунтовых вод;
• соблюдением санитарных норм, не дающих возможность загрязнить участки, где расположен объект строительства;
• условия строительных правил.

Основные стадии работ

К общим стадиям установки внешних инженерных сетей подведения воды и отвода отработанной воды после оформления проектной документации и разрешительных документов относятся:

1. Грунтовые работы для укладки труб.
2. Устройство основания для прокладки труб, засыпка дна песком.
3. Установка трубопроводов в траншеях.
4. Монтаж труб путем прокола грунта и горизонтального бурения при невозможности копки траншеи (под дорогой).
5. Установка железобетонных, кирпичных колодцев, камер.
6. Монтаж регулирующей и запорной арматуры, пожарных гидрантов и колонок.
7. Засыпка сети безопасным материалом, песком с уплотнением.
8. Восстановление территории в районе строительных работ, благоустройство.
9. Оформление актов работ по всем этапам.
10. Подготовка и подключение в центральную сеть коммуникаций или к внутренней сантехнической разводки в дом при индивидуальном водоснабжении и водоотведении.
11. Подготовка пакета технической документации и сдача строительного объекта.

Внешние сети водоснабжения

Системы снабжения водой бывают централизованными в виде разветвленной городской сети, и автономными, если нет центральной сети подвода воды к домам. Они должны удовлетворять требованиям СНиП Наружные сети водоснабжения .

Центральные сети состоят из следующих элементов:

• водозабора (водоем, озеро, река, скважина);
• стационарный комплекс;
• насосная станция перекачки для обеспечения необходимого давления;
• колодцев, мест подключения объектов и запорной арматуры.

Виды автономного водоснабжения

Если рядом нет центральной сети снабжения водой, и нет подключения к ней, то водоснабжение можно обеспечить следующим образом. Питьевая вода может доставляться в емкостях для приготовления пищи и питья. Это временный вариант для переходного периода, пока не будет организовано постоянное надежное водоснабжение здания.

Необходимо знать, что в земле везде имеется вода. Это не зависит от расположения вашего места. Вопрос только в глубине нахождения слоев воды и ее качества. Чтобы достать воду и поднять ее на поверхность, необходимо построить колодец или глубокую скважину.

Наружные системы — водоснабжение и канализация

Существует много видов сетей канализации, используемой для отведения сточных вод из сооружений и зданий. При разработке проекта строительного объекта необходимо учитывать СНиП Водоснабжение и канализация наружные сети :

• предназначение объекта: хозяйственный объект или жилой дом;
• сезонное, эпизодическое, непрерывное время эксплуатации дома и сетей канализации;
• нагрузка системы, объем стоков, число сантехнических устройств, смонтированных в доме, число проживающих людей;
• рельеф местности, где находится здание;
• стоимость системы;
• конструкция системы вместе с выводящим трубопроводом;
• система переработки, приема и утилизации стоков;
• соотношение производительности, качества и цены;
• оборудование, составные части и материалы;
• качество очистки сточных вод;
• сервисное обслуживание и гарантия надежной работы.

Типы приемного оборудования канализации

Для эпизодического или сезонного нахождения в доме часто достаточно смонтировать биотуалет. Но эта система не способна обеспечить удаление стоков от прачечной, душевой и кухни. Для этого монтируют разные емкости для сбора стоков. К преимуществам таких приемников можно отнести мобильность, компактность и дешевое обслуживание.

Для продолжительного пребывания в здании монтируют системы внешней канализации – выгребную яму, резервуар для отходов, септик, систему глубокой очистки.

Выгребная яма для стоков и отходов

Используемый ранее тип внешней канализации в виде выгребной ямы был хорошим устройством, где осуществлялось строительство зданий, и не было центральной канализации. Сегодня трудно добиться разрешения для подключения нового дома в имеющуюся систему канализации в населенном пункте. Поэтому такое устройство, как выгребная яма, работала длительное время ввиду простой конструкции, дешевого обслуживания и длительной работы.

В современный период выгребную яму иногда строят за городом, возле домов, где люди живут по сезону. С возникновением большого числа сантехнических устройств в домах и значительным потреблением воды на различные нужды, выгребная яма уже не справляется и нуждается в частой очистке.

Альтернатива ямам – септики

Это автономные очистные установки и сооружения, как промышленного изготовления, так и самодельные.

Наиболее популярными стали септики следующих видов:

1. Очищающего вида. Они дают возможность собирать и перерабатывать сточные воды, отстаивая их в камерах, с помощью бактерий.
2. Накопительные. Они выполнены в виде обычных больших емкостей разного объема, накапливающие и хранящие сточные воды до момента удаления специальными машинами.

Самодельные септики являются системой нескольких камер, в которых твердые отходы отстаиваются. По числу камер они бывают двух или трехкамерные. Емкости делают из бетонных колец, кирпича или монолитные. Обязательным требованием для септиков является герметичность для недопущения попадания микроорганизмов в грунт и во внешнюю среду.

Обустройство септиков

Для самостоятельного обустройства септика требуется учитывать следующие факторы:

• тип грунта на территории;
• наименьшее расстояние от забора воды на глинистых почвах, а также тяжелых грунтах – не меньше 30 метров;
• на супесчаных и песчаных почвах удаление от забора воды – не меньше 60 метров.

Работы производятся в следующем порядке:

• 1. Копка котлована необходимого размера.
  2. Просыпка дна слоями щебнем и песком.
  3. Укладка арматурной сетки, заливка бетоном.
  4. Обустройство приемных камер, опалубка, заливка стенки с армированием, монтаж бетонных колец.
  5. Герметизация швов и стыков.
  6. Подключение труб в септик от внешней канализации.
  7. Обустройство запорного устройства камер.

Часто септик снабжают устройством очистки стоков, в отстойниках происходит только частичная очистка. Устанавливается система фильтрации, состоящая из дренажных трубопроводов под уклоном. Вода по этим трубам из септика распределяется по фильтру, и проникая через почву, очищается.

Промышленная очистка

Такие системы изготавливаются такими, что их легко установить, они надежны в работе и не создают опасности для внешней среды. Промышленность производит большое количество разных конструкций, по степени очистки, стоимости и другим характеристикам. Обычно свои изделия фирмы сами монтируют и настраивают, а также дают гарантийные обязательства на оборудование.

На территориях, где грунтовые воды находятся на небольшой глубине, невозможно установить обычные септики. Иначе придется часто откачивать стоки специальной машиной. В такой ситуации оптимальным вариантом будет монтаж системы глубокой очистки.

Такие станции обладают большой эффективностью, по сравнению с септиком, и служат для больших зданий. Это оборудование предполагает непрерывное снабжение их электрической энергией для нормального функционирования по качественной очистке. Станции дают возможность очистить стоки на 98%, применяют надежные мембраны и соответствуют СНиП Водоснабжение и канализация .

Хорошим показателем оборудования для очистки стоков является то, что система находится небольшое время без стоков. При новом поступлении восстанавливается процесс биохимических реакций для глубокой очистки стоков, приходящих из общей канализации.

Перечень труб и дополнительных элементов

Заключение

В нормативных документах можно найти все необходимые положения о наружных и внутренних коммуникациях и трубопроводах. Этот документ дает возможность предотвратить различные ошибки при строительстве важных объектов.